あらじんの部屋～食べ物編～: 12月 2011

2011年12月9日金曜日

豚肩ロース肉をひき肉にして調理しようと思っていたけれど、面倒くさくて挫折。今日は、焼くだけのステーキです。ソテーというのかな？噛みちぎれる柔らかさでジューシー。塩味をきかせると美味です。
市販物ですが、バジルソースとレモンの相性は抜群。他の調味料を使わないので失敗しません。

安買いした鶏胸肉。じゃがいもと玉ねぎ大量にあるなぁ、、、。と、いうことで耐熱皿に並べてオーブン任せのレシピです。焼いている間にゆっくりサラダとスープを作ってね。

今日の晩ご飯はポークソテーハーブソルト風味です。
副菜いらずで済むように野菜を添えて、スープにもグリーンサラダの残りですが野菜たっぷり入れました♪
クレイジーソルトなどの市販のハーブソルトに自分の好みのハーブを足してオリジナルな味を是非作ってみて下さい。
クックパッドにアップしました↓

一度作ったら、毎朝リクエストされている納豆オムレツです。安全と思われる卵と納豆がある朝食は必ず、これ。
クックパッドにはマヨネーズやバターを使うレシピが多かったので、レシピアップしました。
うちでは朝食用に味付けは軽めです。質の良い卵と納豆のコラボは、タレも要らないくらいですよ。ぜひお試し下さい。