迷ってポークステーキ

豚肩ロース肉をひき肉にして調理しようと思っていたけれど、面倒くさくて挫折。今日は、焼くだけのステーキです。ソテーというのかな？噛みちぎれる柔らかさでジューシー。塩味をきかせると美味です。
市販物ですが、バジルソースとレモンの相性は抜群。他の調味料を使わないので失敗しません。

ミニポークステーキバジルソースがけ by あらじーん

↑つくれぽ待ってまぁす。

チキンの香草パン粉オーブン焼き

安買いした鶏胸肉。じゃがいもと玉ねぎ大量にあるなぁ、、、。と、いうことで耐熱皿に並べてオーブン任せのレシピです。焼いている間にゆっくりサラダとスープを作ってね。

チキンの香草パン粉オーブン焼き by あらじーん

パサパサ防止に
簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法 by きゃめままさんのレシピを。

ポークソテー

今日の晩ご飯はポークソテー ハーブソルト風味です。
副菜いらずで済むように野菜を添えて、スープにもグリーンサラダの残りですが野菜たっぷり入れました♪
クレイジーソルトなどの市販のハーブソルトに自分の好みのハーブを足してオリジナルな味を是非作ってみて下さい。
クックパッドにアップしました↓

お箸で食べれる野菜たっぷり ポークソテー by あらじーん

つくれぽ待ってま～す。

息子のマイブーム朝食。納豆オムレツ

一度作ったら、毎朝リクエストされている納豆オムレツです。安全と思われる卵と納豆がある朝食は必ず、これ。
クックパッドにはマヨネーズやバターを使うレシピが多かったので、レシピアップしました。
うちでは朝食用に味付けは軽めです。質の良い卵と納豆のコラボは、タレも要らないくらいですよ。ぜひお試し下さい。
納豆オムレツ by あらじーん

今日の晩ご飯はカルボナーラ

今日の晩ご飯は、子供の大好きなカルボナーラ。
家で作ったのは初めてです。

レシピは 簡単～美味しい～カルボナーラ by 花とまとさんから。
旦那は生クリームが苦手なので、玉ねぎ、ベーコン炒めたものを別なフライパンに取り、オリーブオイルとハーブソルトで味付けしました。
サラダはアボカド、紫玉ねぎ、レタスでオレンジドレッシング。オレンジの絞り汁をたっぷり入れ、オリーブオイル、好みのハーブ、塩、こしょうで味付け。クックパッド花とまとさんレシピにつくれぽも載せました。

クックパッドにレシピを載せてみたよ。

えび春巻き　きゅうりのディップ添え by あらじーん

海老春巻 きゅうりのディップ添え

春巻の皮に包むのに時間がかかりました。でも、時間をかけただけの価値はあります！うまいっ!レシピは上↑クックパッドレシピデビューです。最初で最後かも知れませんが（笑）